Mir schmecken um diese Jahreszeit die Äpfel am allerbesten! Dann sind sie knackig frisch und saftig, dass es eine Lust ist Reinzubeißen; der Apfelsaft fließt beim Reinbeißen gleich mit heraus. Da hat der Gedanke, dass es gesund ist Äpfel  zu essen, gar keinen Platz! Es ist ein köstlicher Genuss! ! ! Gesund sind sie ja dennoch! Die aus England kommende Redewendung:“ An apple a day keeps the doctor away“, lässt das deutlich werden. Mitte des 19. Jahrhunderts hieß sie noch „Iss einen Apfel vorm Zubettgehen und der Arzt kann sich seine Brötchen nicht mehr verdienen“. 

Warum Äpfel essen? Vitamin C kann ich doch viel einfacher in Tablettenform zu mir nehmen – und andere Vitamine und Mineralstoffe ebenso.

Die Natur ist dennoch unschlagbar. Zum Beispiel ist das Vitamin C im Apfel vor Oxidation durch eigene Inhaltsstoffe geschützt. Das Verhältnis von Inhaltsstoffen wird in einem völlig ausgewogenen Verhältnis angeboten – im Unterschied zu vielen Multivitamin-Präperaten.

Mehr als 300 wertvolle Biostoffe wurden bisher im Apfel gefunden. Sie machen den Apfel zu einem vollständigen, energiespendenden Lebensmittel.

Kalium, z.B. ist notwendig für die Muskeltätigkeit sowie die Regulierung des gesamten körperlichen Wasserhaushalts. Es regelt die Funktion der Nieren. Kalium benötigt der Körper zur Übertragung von Nervenreizen. Eisen sorgt für die Sauerstoffaufnahme in den Zellen. Gerbsäure hemmt das Wachstum von Bakterien im Darm und fördert das Abheilen von Darmerkrankungen. Pektin, ein löslicher Ballaststoff, hat einen hohen Stellenwert: er quillt im Darm auf, reinigt ihn, indem er Giftstoffe neutralisiert; trägt dazu bei, den Cholesterinspiegel zu senken; zudem reguliert er die Verdauung. Geriebener roher Apfel normalisiert Durchfall sowie Verstopfung. Organische Säuren entgiften die Leber. 

Die köstliche Apfelfrucht wirkt

-                      entgiftend

-                      keimtötend

-                      hilft bei Durchfall, Magen-Darm-Erkrankungen

-                      Darminfektionen

-                      Verstopfung

-                      senkt Cholesterinspiegel sowie Blutdruck

-                      stärkt das Immunsystem (bes. bei Infektionen der Atemwege)

-                            „      Herz und Kreislauf  

-                      kräftigt schwache Venen und Gefäße  

-                     hilfreich bei Arthritis, Gicht, rheumatischen Gelenkerkrankungen                                             

Äpfel erfrischen, haben einen guten Sättigungswert, wodurch sie den Appetit dämpfen. Sie entspannen, beruhigen und kräftigen die Nerven; das kann sie zur Hilfe bei Nervosität, Schlaflosigkeit, Kopfschmerzen sowie Migräne werden lassen.

Äpfel aus kontrolliert biologischem Anbau sind den Früchten aus konventionellem Handel vorzuziehen. Diese werden bis zur Reife einer Unmenge von Spritzmitteln ausgesetzt. Äpfel von Streuobstwiesen sind davon meistens ausgenommen !!!

So gesund Äpfel für die Zähne sind -  bitte nicht direkt nach dem Verzehr die Zähne putzen. Die Säuren lösen den Zahnschmelz ein wenig an.Mit einer Zahnbürste würde die hauchdünne Schicht von den Zähnen weggebürstet. Lieber eine Stunde warten. In der Zwischenzeit hat durch den Speichel wieder eine Mineralisierung stattgefunden.

Es ist nichts dagegen einzuwenden, wenn mehrere Äpfel am Tag gegessen werden

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